人と違っても、えーやんか。

本日で３度目のChopped、〆はデザートでございます。

義務材料はコチラ、

ラズベリー、チョコレート、ミニビスケット、レモングラス。

レモングラスって知ってはいても自分で使ったことのないワタクシ、ジャックに
コレどうやって使うもの？
って聞かれて答えられませんでした。トムヤムクンに使うくらいしか知らない・・・

で、チームメイトが携帯で検索して、根元の柔らかい部分を

ガーリックプレスに押し入れて搾って汁をとってました。


各チーム、レモングラスの使い方にカナリ苦労した様子。

最初のチームは、チョコチップクッキーの、ラズベリーソース添え。


このソースは、ビスケットを砕いたものが底に敷いてあり、その上にラズベリー・チョコ・生クリームを混ぜたソース、さらにその上に生クリームをのせてありました。

おいしいんですが、ソースに混ぜ込んだというレモングラスの香りが全くしない・・・

次のチームは、クロワッサンにチョコレートを溶かしたものを塗り、その上にラズベリークリームをのせて砕いたビスケットをまぶしたもの。

若干塩味のクロワッサンとチョコ・ラズベリーの相性抜群！でもこれもレモングラスの香りが全くありませんでした。

最後はジャックのチーム。

チョコ・ラズベリー・ビスケット・牛乳・レモングラスのしぼり汁を氷と一緒にミキサーにかけたスムージーです。

全てを一緒に混ぜ込んで撹拌しただけというよく言えば大胆な、悪く言えば短絡なアイデアですが、意外と思いつかないと思うの。

これが美味しいの！！
レモングラスの香りもしてたし、ちょっとびっくりするほど美味しかったです。

盛り付けの美しさも手伝って、ここでも高得点をマークしました。

前菜・メイン・デザートの得点を合計したら、ジャックのチームは２位でした。
メイン・デザートでは高得点を確保したのに、最初の前菜で得点が低かったのがひびいちゃったね。

１位は、サラダ、フェテチーニ・アルフレッド、クッキーのラズベリーソース添えを作ったチームでした。
３位は、ピザ、スパゲティのピーチグミソース添え、チョコラズベリークロワッサンを作ったチーム。

最後にみんなで記念撮影。

それまでせっかく被っていたシェフハットを脱ぐジャックと、調理中は被ってなかったのに写真のために被る女子２名・・・

準備も後片付けも大変だったけど、子供たちは楽しんでいたし、とってもいい企画でした！

いつも応援ありがとうございます♪
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