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人と違っても、えーやんか。

自閉症ジョーイと変な奴ジャックとのミネソタ怪人日記。

2020-08

紆余紆余紆余紆余・・・(もーえーっちゅうねん)

アレルギー対策食は値段が高い。o”ï

数打ちゃ当たる式でジョーイの口に合うものを探そうとしていたが、あまりのハズレ続きに財布が号泣‘勃‚«
コレはイカンと慌てた怪人、ネットでアレルギー食に関する情報を集めることにした。

最初からそうしろよ!ってなツッコミも、今なら笑って受けられます。jumee™loud laugh1
でも当時は、なんせ魂が抜けてたから・・・
アタマも抜けてたの・・・‹Á‚­

嗚呼インターネットの時代でよかった。グーグルがあってよかった。

頼りになるのは、医者ではない。スーパーで働くおばさんでもない。
自閉症児の育児歴が長い、先輩ママたちだ。penguinyossha.gif

自閉症児の親があつまるオンラインの掲示板を探して読み漁った。
自分もメンバーになり、他のメンバーに質問をして情報を集めた。

○○の小麦代用品はまずいわよ~。それより△△のを試してごらん。
スパゲッティなら、××のが一番ホンモノに近いのよ。


なんて、経験者しか述べられない情報をゲット!


もちろんジョーイはただでさえ偏食だし、ワタシが食べてみておいしいと思うものも吐き出したりする。
それでも試行錯誤を重ねて、3年経った今、我が家のキッチンに常用食として並ぶのがこちらのモノ。

Kinnikinnickという、カナダの小麦を使わない食品の会社がありますが、ココの製品は質がいいです。

↓コレと間違わんように。(アンドレさん、見てますか~?)
kinkikids.jpg

我が家でよく使うのはKinnikinnickのPancake & Waffle Mix。
kinnipancakemix.jpg

日本のホットケーキの素にくらべて砂糖は少なめ。
舌触りもあまりザリザリしてなくて、なめらかです。
ワタシはこれを小麦の代用品として使い、ホットケーキ、クッキーなどを作ったり、揚げ物の衣としても使います。Potato Flour(イモ粉:スターチではない)と混ぜてお好み焼きを作ったりもします。

スパゲッティは、Tinkyadaのライス・パスタ。
tinkyadapasta.jpg
前回の記事に書いたように、米を食べさせてもいいことになったので助かりました。
ゆでるのに少し時間がかかりますが、コーンパスタみたいにでろでろになりません。
平べったいフェテチーニ・タイプのを選べば、茹で時間も少しは短縮できます。

日々の料理に欠かせないお醤油にも小麦が使われています。
小麦を使っていないコチラの醤油San-J Wheat Free Organic Tamari Soy Sauce
sanj.jpg
タマリ醤油には小麦が入っていないという情報は必ずしも正確ではありません。
一般に(少なくともアメリカでは)小麦の入っていない醤油をTAMARIと呼びますが、タマリ醤油でも小麦が入っているものがあるので、必ずラベルを読んでください。

アレルギー対策のスナックは色々ありますが、我が家では大きな箱詰めで買ってきて切らせないのがこちら、Enjoy Life のクッキー。

chocolatebrownie.jpg
これは、小麦、牛乳、卵、ナッツなどの8大アレルゲンを一切使わずに作ってあるクッキーなので、色んな食品に敏感なジョーイのようなコドモにももってこい。味も色んなのがありますよ。
ナツメを使ってあって、しっとりもっちり、噛み応えがあります。

パーティーに招かれたり、外食したりで、「ジョーイの食べられるものがなさそう」と思うときは、先に家で何かを食べさせておいて、このクッキーをオヤツとして持って行ったりもします。

あと、ジョーイ的にポイントが高いのは、こちらEner-Gのプレッツェル。
gfpretzels.jpg
フツーのプレッツェルと見分け(味分け)つきません。

これらはジョーイの為に試行錯誤して、ジョーイの舌にたまたま合ったもの。
アナタのお子様のお口に合うかどうかは保証の限りではありませんので、近くのヘルスフーズの店(アメリカではWhole FoodsTrader Joe'sなど)を廻って、色々試してみてください。知り合いでアレルギーのある人に聞いてみたり、試しに一口何かを頂いてみたりすると、かなりの時間と手間の短縮になります。

ワタシも最初からそうしていれば、白髪もこんなに増えなかったと思うのよね。penguinshrug.gif

日本では、どうなんでしょうね。こういうアレルギー対策食って、たくさん出回っているんでしょうか。
実家の近くのスーパーで、「アレルゲンの入っていないふりかけ」みたいなのを見て買ってきたことありますけど。

日本でのアレルギー対策については、あまり役に立つアドバイスが出来なくて申し訳ないです。penguinapologize.gif

ネットで検索したり、経験者にアドバイスを仰いだりして、乗り切っていただきたいと思います。

ガッツだぜえ~!penguingoodjob.gif


明日は、アレルギー食・特別食と並行して行うことがお勧めの、サプリの話。

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テーマ:発達障害(自閉症、アスペルガー、LD、ADHD、発達遅滞) - ジャンル:育児

コメント

怪人さん、尊敬です。
すごい道を通られてきたんですね。
うちの息子も「卵、牛乳、コメ、小麦粉」に強い反応がでて除去食していたことがあり、怪人さんが ↓スーパーで食べられる食品を探していたところか共感しました。 「全部やめたら食べるものがないから、ローテーションをして食べさせるように」との主治医の指示でそうやっていました。 (ひどいショック反応はなく、アトピーの症状がきつくなる感じだったので) コメは、おコメアレルギーの子でも そうでなくても美味しく食べられると薦められたゆきひかり?(だったかな?)というおコメを通販で購入していました。 現在は 除去食はしていません。  
日本でも種類はそれなりに沢山出ていると思います。 (自然食品店等に置いてある。) 

怪人さん、いろいろと研究して、コレ!!!という商品を見つけていったのですね。 この情報を読んで助かる人が沢山いると思います。
帰国した時は どんな感じの食事にしているのですか? 

こりゃ、ためになる

多分、このログみながら感動で涙してる人多いっ!
わしの小さい頃は、、、言うまいっ(爆)


↓人間大きいって2メートルあるとかそんなんとちゃうで。
すきよ、怪人っ♪蹴られてもついていくわっ。

すごいわ、怪人さん~
とっても為になるこのシリーズの記事は、永久保存版です!

アレルギー対策食は、確かに高いですよね。
私も前グルテンフリーのパスタとか買ってみました。
でも、高いのにまずい(涙)
あのクッキー良さそうですね♪
こっちでも売ってればいいのに・・・似たようなのあるかな?
探してみま~す(^^)

怪人さん、アレルギーでかなり苦労してたんですね。
日本とアメリカ、食生活も違うから、ほんと大変だっただろうなぁ。

コメントありがとう
「怪人さんこんにちは」の横断幕は、私の心の壁に大きく貼っておきました(笑)。でも、私と共にカットされてしまったようです。(°∀°)b

怪人さん~ありがとうございますぅ!
予想以上にすごい記事、さすがです~v-10
食べれるものがなくへたり込む件は涙なくして読めません・・・
頭がv-37なので読む→理解するに時間がかかってしまいましたが
よくわからないアレルギーのイロハも学べて一石二鳥♪

日本では、WEBや自然食品で手に入るものがありますが高い、高い・・・
それでも採算が合わないようでこの前も米パン工場が倒産したりとこの業界もキビチィようです。

Kinniki・・・(名前長すぎです)買い捲りますよ~!!

かたこさん、

ローテーションダイエットもたくさんの人がトライしています。
腸にかかる負担が軽減できるらしいです。
ワタシは日本に帰ったときは、例のクッキーやライススパゲティをを大量に郵送しておきました。また、やっぱ主食はご飯で。たまにラーメンなどの小麦製品もズルして食べさせてました。

十兵衛さん、

十兵衛さんの小さかった頃・・・なんで言うまいなの??
知りたいわ~。また記事にして。
こっちこそ、蹴られても着いていくわよ。
知り合い蹴りあい愛し合い(ギャハハ)

くまこさん、

どの国にもアレルギーの人はいるから・・・
オーストラリアにもそれなりの対策食があるのでは?
頑張って口に合うのを見つけてくださいね。

リュウママさん、

ココロの横断幕、カットかあ・・・。
やっぱ編集されましたか。(涙)

ジョーイの食事では今でも毎日泣かされてますが、食べてくれなくても「またかいな」って怒らなくなりました。ええのかそれで。

アンドレさん、

最近、Kinnikinnick見るたびKinki Kidsがアタマに浮かぶ・・・
剛~!光一~!
アンドレさんのせいよ。どうしてくれる。
ちなみに昔、剛のファンでした。
ワタシが10年若かったら・・・って思ってた。
(それでもまだワタシが年上やけど。ガーン)

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プロフィール

おうし座の怪人

Author:おうし座の怪人
生息場所:合衆国ミネソタ州
家族:怪人(笑われると快感な変態吉本気質)、
ダンナ(マレーシア出身中国系アメリカ人)、
長男ジョーイ(18歳、まったり系自閉症)、
次男ジャック(触ればはじける16歳)。
写真の転載は予め下のメールフォームでお問い合わせください。許可のない転載は禁止させていただきます。

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