人と違っても、えーやんか。

自閉症ジョーイと変な奴ジャックとのミネソタ怪人日記。

2017-04

飲茶032617

アイオワから引っ越してきたランディー一家と飲茶に行きました。
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飲茶って大人数で行ったほうが色んなものを試せていいのよね。

自分たちだけだとオーダーしないようなものもテーブルに並びます。
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鶏の指は、実は飲茶の定番。

牛の胃袋。
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牛って胃袋が4つあるけど、左のが2つ目の胃袋で胃壁にひだがついてるの。
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右が3つめの胃袋で、日本では業界用語で「雑巾」というそうです。
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そういわれると雑巾にしか見えない・・・

いつも思うけど、食材を無駄にしない中国の食文化はすごいなあと思うのです。
内臓系は苦手なので思うだけで参加しませんが。

久しぶりに大好きなエビ餃子やシューマイを食べられて幸せでした!

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プロフィール

おうし座の怪人

Author:おうし座の怪人
生息場所:合衆国ミネソタ州
家族:怪人(笑われると快感な変態吉本気質)、
ダンナ(マレーシア出身中国系アメリカ人)、
長男ジョーイ(16歳、まったり系自閉症)、
次男ジャック(触ればはじける14歳)。
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