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人と違っても、えーやんか。

自閉症ジョーイと変な奴ジャックとのミネソタ怪人日記。

2016-07

西遊記4:最初の晩餐

チェックインも済ませ、ちょっと休憩した後は日本で最初の晩御飯を食べに行こう!ということになりました。

でも全員が寝不足プラス疲労困憊してるので、アパートの周りを散策して見つけたレストランで食べることに。

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九州熱中屋

九州の郷土料理を提供する居酒屋らしいです。東京に多数店舗があるようです。

入り口の生け簀には鯖が泳いでました。
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付け出しはもちろん明太子。
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辛いから食べなくてもいいよって子供たちには言ったんだけど、ジャック好奇心から挑戦。
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ふぎゅっ ←なんかヘンな音出た

だからゆーたのに。
(でもそのチャレンジ精神は買う)

鯖の刺身を注文したら、プラスチックのケースに生きた鯖を入れて見せに来ました。
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びちびちびちびち

と箱の中で跳ね回る鯖を見て

ぎゃああああ

とビビるケイリーちゃん以外は皆珍しくて興味津々。

んじゃ、こちらお造りにしてきます!キリッ

と一旦引っ込んで、暫くすると出てきました。

どん。
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おおおお~

ワタクシ実は青身の魚の刺身はちょっと苦手なんですが、これは臭みもなくて美味しかったです。

刺身を食べ終えたあとは、骨をカリカリに揚げてくれます。
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これも塩味でおいしかったよ~

この居酒屋のメニューは新聞風になってて面白かったです。
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最初新聞を手渡されてってなりましたが、メニューだったとは。

馬刺しも食べられるってことだったんですが、
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ケイリーちゃん
馬を食べるなんてぇぇぇ
と初日からチャレンジャーすぎってことで却下されました。

アメリカ人にとってはまず馬を食べるってことがまずアンビリーバボーで、しかも生でってのがインクレディボーなので、まあ仕方ないっすねえ。

馬刺しは諦めて隣の豚しゃぶを注文すると・・・
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トビウオの干物が入った出汁が出てきました。

これ、アゴ出汁っていうんだって。

九州ではトビウオは「アゴが落ちるほどおいしい」ってことで「アゴ」と呼ばれるんだそうです。
(九州ではおいしいとほっぺではなくアゴが落ちるらしい・・・高松もそうだけど。)

参考:どんな料理でも美味しくなる「あごだし」が逸材すぎる

アゴ出汁で豚しゃぶ・・・贅沢な幸せ♪
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うまぁぁぁぁ

さてお会計となり、
ウエイターさん頑張ってたね!チップはずまなきゃ!
というコイちゃんに、
日本はチップ要らないんだよ
と言うと、

え!?なのにあのサービスの質の高さ?

とビックリしておりました。

アメリカでは、ウエイター・ウエイトレスは、サービスの評価がチップの額に反映されるから一生懸命対応の質を上げるって考えなので、日本は報酬無関係で高サービスだってことが信じられないようでした。

日本はもっと誇っていい。

夕食のあとはアパートに戻って、9時過ぎに全員気絶するように就寝。

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プロフィール

おうし座の怪人

Author:おうし座の怪人
生息場所:合衆国ミネソタ州
家族:怪人(笑われると快感な変態吉本気質)、
ダンナ(マレーシア出身中国系アメリカ人)、
長男ジョーイ(18歳、まったり系自閉症)、
次男ジャック(触ればはじける16歳)。
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